Osternester in der Kurt-Moosdorf Schule

Viele Kinder werden Ende März oder Anfang April besonders nervös, denn es steht mal wieder ein ganz besonderes Fest an: Es ist Ostern. Man kann wieder Eier suchen und den geliebten Schoko-Osterhasen verspeisen. Ein besonderer Brauch ist das Osternest: ein Hefeteig der mit einem gefärbten Ei in der Mitte gebacken wird.

Stephanie Becker-Bösch: „Das Backen von Osternestern ist ein Brauch, der in meiner Familie schon so lange ich denken kann, gepflegt wird. Diese Tradition wollte ich den Kindern der Kurt-Moosdorf-Schule nahebringen.“

Acht Kilo zarter Hefeteig, gespendet von der Stadtbäckerei in der Bismarckstraße in Butzbach, geknetet und zum Zopf geflochten, zu einem Kranz zusammengefügt und ein gefärbtes Ei in die Mitte. Dann mit etwas Eigelb bestreichen und ab in den Ofen. Was so einfach klingt, war für die Grundschulkinder eine aufregende Arbeit. Eier trennen, vom Teig naschen, einen Zopf flechten – mit viel Spaß und unter Hilfestellung des hochmotivierten und backbegeisterten Frauen-Back-Clubs gelangen die Osternester auch den Kleinsten. Aus jeder Klasse haben die Klassensprecher und ein Stellvertreter tatkräftig mit geholfen – ebenso wie Bürgermeister Wilfried Mogk und Ehefrau, für den das gemeinsame Backen und Kochen mit Freunden und Familie üblich ist.

„Wir haben jeweils ein Nest für eine Klasse gebacken und ich habe noch ein paar Süßigkeiten dazu gelegt“, sagt Becker-Bösch. „Ich setze zwar gerade bei der Ernährung von Kindern auf gesunde Lebensmittel, doch zu Ostern darf es auch mal einen Schoko-Hasen geben. Gerade jetzt zur Osterzeit mit einigen freien Tagen möchte ich einen Appell an alle Eltern und Großeltern richten: Backen oder kochen Sie doch einmal mit Ihren Kindern. Lassen Sie Ihre Kinder schnippeln und rühren. Und wenn einmal ein Ei neben die Schüssel fällt, das macht doch nichts - das gemeinsame Backen von einem leckeren Osternest wird Ihnen und Ihren Kindern bestimmt genau so viel Spaß machen, wie uns heute hier in der Kurt-Moosdorf-Schule.“

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