„Der Standort Wetterau steht für hochwertige Lebensmittel“

Die mediterrane Diät zählt zu den gesündesten Ernährungsformen. Dabei handelt es sich nicht um eine Diät im herkömmlichen Sinne. Vielmehr geht es um gesunde und ausgewogene Ernährungsgewohnheiten, mit keine für den Organismus schädlichen Fetten. Reich an Proteinen, Ballaststoffen, Omega-3- Fettsäuren und Vollkornprodukten kann eine mediterrane Ernährung beispielsweise das Cholesterin im Blut senken und vor Herz- Kreislauf- Krankheiten schützen.

„Eine gesunde Ernährung setzt auch ein entsprechendes Angebot an Lebensmitteln voraus. Gesunde und hochwertige Lebensmittel bilden dabei die Grundlage.“, so Gesundheitsdezernentin Becker-Bösch. Gleichzeitig müsse auch das Bewusstsein für Lebensmittel, das Bewusstsein für den Preis und die Herstellung von gesunden und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln vorhanden sein.

Doch die Bereitschaft der Verbraucher mehr für Lebensmitteln auszugeben, hält sich in Deutschland in Grenzen. In Umfragen erklären zwar immer mehr Verbraucher, für gute und nachhaltig produzierte Lebensmittel gerne etwas mehr zu zahlen, jedoch sieht dies in den Geschäften anders aus.

„Preiswerte Ware bei hochwertiger und gleichbleibender Qualität. Das ist die Überzeugung, die unserem Unternehmen seit Gründung im Jahre 1991 zugrunde liegt. Denn Lebensmittel verdienen eine hohe Wertschätzung“, so Geschäftsführer Timo Waurig. Seit 2007 ist Wölfersheim der Wetterauer Standort für italienische Feinkost. Die Firma Waurig liefert von dort aus mittlerweile nach ganz Hessen und Teilen der angrenzenden Bundesländer Bayern und Thüringen.

„Als 2007 die Firma Waurig auf der Suche nach einem geeigneten Standort für Ihr Logistikzentrum war und bei uns in der Gemeinde angefragt hat, war uns sofort klar, dass wir bei der Suche unterstützen wollen. Nach intensiver Recherche haben wir dann sehr schnell das Industriegebiet Berstadt ausgemacht. Seitdem stehen wir in sehr engem Austausch mit der Firma Waurig und unterstützen wo wir können“, lobt Bürgermeister Eike See die Zusammenarbeit.

Das Unternehmen ist ein Familienunternehmen. „Mein Vater, Reinhard Waurig, hat alles aus eigener Hand aufgebaut. Sowohl das Unternehmen hier, als auch das notwendige Netzwerk in Italien“, erklärt Timo Waurig. Mit dem Import von italienischen Feinkostlebensmitteln belieferte der Einzelhandelskaufmann Reinhard Waurig zunächst Großhändler im Raum Bad Nauheim, Friedberg und Butzbach. Aufgrund der hohen Nachfrage wurden der alte Bauernhof und der anliegende Heuboden in ein Kühlhaus für die Ware umgebaut. Heute zählt das Unternehmen über 1000 Anlieferer. Aber auch der Service am Kunden steht mittlerweile im Zentrum des Unternehmens. Während Wölfersheim Berstadt als Logistikzentrum für den Fachgroßhandel fungiert, können in Linden und Offenbach Verbraucher direkt ihre Produkte beziehen.

Auch Erste Kreisbeigeordnete und Gesundheitsdezernentin Becker-Bösch zeigt sich begeistert beim Besuch: „Ich werbe dafür, dass wir mehr Wert legen auf eine gesunde und ungekünstelte, saisonal und regional ausgerichtete Küche aus qualitativ hochwertigen, vollwertigen und naturbelassenen Zutaten, auch und vor allem in der Gastronomie. Daher freut es mich sehr, wenn große Unternehmen im Standort Wetterau - wie beispielsweise die Firma Waurig- immer mehr Themen wie Gesundheit, aber auch nachhaltige und soziale Verantwortung als Pflichtthemen für sich ansehen und somit auch die Wetterau als Standort für hochwertige Lebensmittel gestärkt wird.“ 

 

 

Bildunterschrift: Erste Kreisbeigeordnete Becker- Bösch zusammen mit Wölfersheimer Bürgermeister Eike See zu Besuch in der Firma Waurig (Geschäftsführer Timo Waurig 1.von links)

 

 

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