Kochen wie im Mittelalter an der Johanniterschule in Münzenberg
Hamburger, Pommes frites, Spaghetti mit Tomatensoße, Hot Dogs, Ravioli und Döner Kebab - das haben alle Kinder schon gegessen. Dass es allerdings auch Rezepte gibt, die schnell zubereitet sind, aus gesunden Zutaten bestehen und mit besonderen Gewürzen schmackhaft gemacht werden, war eine Erfahrung, die die Schülerinnen und Schüler der Klasse 4b im Rahmen einer besonderen „Kochaktion“ machen konnten. „Essen wie im Mittelalter“ lautete das Motto.
Zum gemeinsamen Kochen hatte die Kreisbeigeordnete und Sozialdezernentin Stephanie Becker-Bösch eingeladen, die zusammen mit der Klassenlehrerin Annette Bär eine mittelalterliche Brotsuppe mit Fladenbrot zum Selbstzubereiten vorstellte. Ein passendes Gericht für die Gambacher Kinder, die sofort den Bezug zur Burg Münzenberg herstellten. Die anfängliche Skepsis, ob eine Brotsuppe mit Petersilie wirklich schmecken könnte, die auch noch mit Safran, einer Krokus-Art, gewürzt wird, schlug schließlich beim gemeinsamen Essen in Begeisterung für das gelungene Mittagessen um. Ein „Arme-Leute-Essen“ war die Mahlzeit nicht. Das war eine zusätzlich gewonnene Erkenntnis, da Pfeffer, Nelken, Zimt und Muskat so wertvoll wie Gold waren und Safran heute noch als teuerstes Gewürz der Welt gehandelt wird. „Ich freue mich sehr, dass ich heute hier mit den Kindern gemeinsam kochen durfte. Gerade die Verknüpfung unserer Wetterauer Kultur und Tradition mit leckerem Essen trägt dazu bei, den Kindern ihre Heimat nahe zu bringen. Ich engagiere mich sehr für die Kinder unserer Wetterau, denn sie sind unsere Zukunft. Unsere Kinder sollen gut versorgt und betreut werden, behütet aufwachsen und gute Traditionen kennenlernen – und wenn das Wissen über unsere Kultur über ein Mittagessen transportiert wird, umso besser.“, freut sich Stephanie Becker-Bösch. Eine gelungene Veranstaltung, die auch den Erwachsenen neue Erkenntnisse und den Schülerinnen und Schülern ein zusätzliches Spiel für die Klasse brachte, das Frau Becker-Bösch zudem überreichte.
Bildunterschrift: Schulleiterin Petra Müller, Stephanie Becker-Bösch und Klassenlehrerin Annette Bär im Kreis der Schülerinnen und Schüler
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